Dagli Archivi del Comune di Cantiano... Di seguito potete visionare alcuni documenti che fanno riferimento a una particolare FESTA DEL PANE datata 14 e 15 Aprile 1928
LE RICETTE DEL PANE
CITAZIONI DIALETTALI
PREMIO "BUONO COME IL PANE"
IL PANE DI CHIASERNA NELL'ARTE BIANCA
I MULINI NELLA STORIA DI CANTIANO